Hallo Allemaal,

Deze week is Hans geweest om te bespreken en te kijken wat mijn stageopdrachten worden. Samen met Hans hebben rond gelopen over het bedrijf om te kijken of hans iets zag  waar we aan kunnen werken.  Een van mijn grotere opdrachten word om het compostering proces op papier te zetten. Want  het proces hebben ze niet op papier staan maar doen ze uit hun hoofd en uit ervaring. Ook zet ik het op papier voor school want met het thema bio massa gaan we ook composteren. Dan kan Erik en Hans met deze informatie lesstof maken en zien hoe ze compost moeten maken.

Toen we een rondje liepen over het bedrijf, kwamen we de bassins tegen  waar veel eendenkroos ingroeit en Hans wist dat je veel met eendenkroos kan. Want 40% van eendenkroos is eiwit. Nu moeten ze veel soja planten verbouwen om plantaardige eiwitten te krijgen. Want 1 hectare eendenkroos is even veel als 10 hectare sojaplanten. Dus een van mijn opdrachten word om uit te zoek of het bedrijf en school iets kan met het eendenkroos uit de bassins.  


Tot volgende week,

Marc Verstraten